Das erste Schleudern in diesem Jahr…

Heute war ein arbeitsreicher, aber erfolgreicher Tag in meiner Imkerei. Ich habe die Honigräume von meinen Bienen geholt, um den ersten Honig der Saison zu ernten.

Am Morgen, als die Bienen noch nicht so aktiv waren, öffnete ich die Stöcke und entfernte vorsichtig die Honigräume. Diese waren gut gefüllt, und ich freute mich schon darauf, den frischen Honig zu ernten. Mit den vollen Honigräumen machte ich mich auf den Weg zu meiner Schleuder.

Angekommen, bereitete ich meine elektrische 4-Waben-Schleuder vor. Diese Schleuder hat sich als äußerst nützlich erwiesen, da sie den Schleuderprozess deutlich effizienter und schneller macht. Ich entschied mich, den Honig kalt zu schleudern, um die Aromen und die wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich zu erhalten.

Zum Glück habe ich immer tatkräftige Unterstützung von meinem Mann an diesem Tag und so setzte er die ersten vier Waben in die Schleuder ein und schaltete das Gerät an. Langsam begann sich die Schleuder zu drehen, und wir konnten beobachten, wie der goldene Honig aus den Waben herausgeschleudert wurde. Nach und nach schleuderten wir alle Waben und sammelte den frischen Honig in großen Honigeimern.

Als wir mit dem Schleudern fertig waren, stellten wir sicher, dass die Honigräume sauber waren, bevor ich sie wieder auf die Bienenstöcke setzte. Die Bienen werden sie schnell wieder füllen, und so kann ich sicherstellen, dass sie genug Platz haben, um weiter fleißig Nektar zu sammeln und Honig zu produzieren.